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極上の焼き肉店「べこ亭」
chie's KITCHENさんのイベントに参加後、その足で横浜へ向かいました。
そこで友人と合流し、ある焼肉店へ。
友人の元・上司であり、世界の名だたる名店で総料理長を務めてきた
山本秀正シェフが経営するお店だけあって、
ただの焼き肉屋だと思ったら、大間違い。
会津牛、ハンパないです、とろけっぷりが。
そんな山本シェフが目の前で焼いてくれました。
そのすごさに名古屋に帰ってきてから、気づきましたね。
理由はこちらをチェック。
ちなみ、こんなことあんまり聞けないと思いますが、
友人に話しているのを聞くと、こちらのお店、
月にお肉だけでいくら仕入れていると思います？
なんと、５００万ですよ！
他店がどうのというわけじゃなくて、普通に考えてあり得ない金額です。
だから、はっきり言えます。
絶対に行った方がいいですよ！！
とにかく、メチャクチャ旨い！
充実な一日を過ごせて、幸せな気分のまま、
バーを２軒はしごして、夢の中へ。
明日の商談、間違いなく頑張れます。
まくらのキタムラ 北村圭介
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北村 圭介
株式会社キタムラジャパン
代表取締役
大正１２年創業の枕専門メーカー「枕のキタムラ」４代目。曾祖父から伝わる経験やノウハウを活かし、眠りに対するキタムラのエスプリを枕にしています。枕屋４代目のブログ「まくろぐ」では、枕のことがメインですが、睡眠やモノづくり、マーケティングなど独自の想うことを書きます。
